BAHAN :
500 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
1/2 sdt garam
160 ml air matang
1 sdm minyak samin
CARA MEMBUAT :
1. Campur air matang dengan telur, garam,
dan minyak samin, aduk rata.
2. Campur tepung terigu dengan bahan telur,
aduk rata, uleni hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi 7 bagian, bentuk bola-bola
lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 1 jam.
4. Ambil satu adonan, bentangkan tipis, olesi dengan
minyak samin lalu gulung bentuk konde dan
istirahatkan selama 1/2 jam.
5. Panaskan wajan pipih, beri sedikit minyak samin.
Ambil satu adonan, pipihkan dan goreng hingga kecokelatan
dan matang, angkat. Taruh dalam pinggan,
sajikan bersama kari kambing.
No comments:
Post a Comment