DAGING PANGGANG BUNGKUS ROTI

BAHAN & BUMBU:
200 gr daging sapi giling.
1 buah bawang bombay cincang halus.
1 butir telur ayam.
2 sdt garam.
1 sdt merica.

BAHAN KULIT :
200 gr tepung terigu.
2 butir telur ayam.
100 gr margarin kocok sebentar.

CARA MEMBUAT :

• aduk daging giling, telur dan bombay.
• bentuk oval di atas loyang, sisihkan.
• buat adonan pie/kuli aduk semua bahannya.
• giling adonan setebal 1/2 cm melebar.
• bungkus bahan dan isi dengan adonan tadi.
• letakkan pada loyang lalu paggang dalam oven sekitar 40 menit.
• angkat lalu potong-potong sesuai selera dan sajikan.

( Sumber : Jawa pos )