CAKE AYAM GURIH

BAHAN ISI :

• Bawang bombay cincang 1 sdm
• Daging ayam giling 75 gr
• Wortel 1/2 buah, cincang
• Keju Cheddar 35gr, parut
• Seledri 1 batang, iris halus
• Garam 1/2 sdt
• Merica bubuk 1/4 sdt
• Miyak goreng 2 sdm

BAHAN CAKE (Untuk 16 Cup):

•  Telur ayam 5 butir
• gula pasir 50gr
• SP 1 sdt
• tepung terigu 100gr
• margarin 50gr, lelehkan.
• jagung manis pipil 100 gr, kukus, blender hingga lembut.

CARA MEMBUAT :

1. ADONAN ISI :  panaskan minyak, tumis bawang bombay hinga harum.Masukkan ayam dan wortel. masak hinga mulai lunak.
2. tambahkan keju, garam, seledri dan merica. aduk rata, masak hingga matang. angkat.
3. CAKE : kocok telur, gula dan SP hingga mengembang dan putih. Masukkan terigu, jagung manis dan mentega leleh, aduk rata.
4. tuang adonan ke cetakan yang telah di alasi kertas cup.
5. beri adonan isi di bagian tengah.
6. tutup lagi dengan adonan cake. kukus dalam panci pengukus yang telah panas selama 15-20 menit. angkat. sajikan.